在内部公众号发布 2025 年新年贺词。贺词以三位顾客故事展开,透露西贝新一年的品牌主✅张和定位。 2024 年餐饮竞㊣争激烈,贾国龙表明避免“正面刚”,要增加“长板”长度,其“长板”是儿童餐✅带来的家㊣庭带娃㊣吃饭消费场景。 2024 年,西贝获两个儿童餐重要认证,2025 年将升级专业儿童餐,创新两款家庭欢聚体验产品。 西贝儿童餐 8 年经历五次迭代,2024 年儿童客流超 640 万人次大型活动英文翻译。 贾国龙认为㊣少子化趋势不影响生意,西贝口味老少皆宜,海鲜菜品占㊣少,适合孩子。 西贝将在“家庭欢聚餐厅”赛道深耕,品牌已✅完成更名和 Logo 焕新,亲子活动 8 年累计举办 11.6 万场。 贾国龙认同餐饮业新质生产力✅是情绪价值,要经营美好✅人际关系。